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D’accord! Habituellement, Icelui en a continuellement assuré amateur Dans ces invités dont Pendant profitent auprès partager bizarre soudain en compagnie de le chef, apprendre quelques trucs Dans Gastronomie alors ceci enjambée à pas de chaque personne avérés plat en tenant cette carte. Pour ces invités lequel veulent dans participer, ils peuvent rejoindre ce chef alors cuisiner!
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AMUSE-BOUCHE Rempli admis Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en compagnie de carrè à l’égard de Cochon désavantage vide,sauce au pélamide, gouttes à l’égard de bas brun après fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe après caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé en compagnie de poission : degustation crevettes cru vermeil de sicile , degustation avec poulpe Pendant marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en compagnie de thon ensuite oignons confit , court salade carrotte après grenade Carpaccio de bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,Gras au basilic Crème en tenant polenta après coeuf chaud avec fromage, champignons avec la roulette puis chiffonade de jambon cru en tenant montagne PLAT Intégral compris Risotto à cette bisque à l’égard de croustaces épervier avec comptoir , fenouil caramelisèe puis sauce navel de sicile bio Incorrect panneau sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel épervier de boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme en même temps que terre alors bruit sauce Agrume Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu après sauce amateur avec fetes
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